Alta cocina creativa japonesa
Menú y alergias:
SCAPAR ofrece un menú omakase cerrado (140€ por persona, bebidas no incluidas).
Por la naturaleza de nuestra propuesta, no podemos adaptar el menú a todas las alergias o restricciones dietéticas.
Rogamos informar de cualquier alergia al momento de hacer la reserva; confirmaremos con antelación si podemos atenderla.
No podemos aceptar personas que:
•No consumen pescado ni marisco
•No consumen carne
•Celíacas
•Siguen una alimentación vegetariana o vegana
Nuestra propuesta gastronómica está profundamente vinculada a los productos del mar y técnicas que los incorporan como base.
Agradecemos su comprensión.
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Política de cancelación:
Las cancelaciones deben realizarse con al menos 72 horas de antelación.
En caso de cancelación con menos de 72 horas o de no presentarse, se aplicará un cargo de 140€ por persona (importe completo del menú).
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Sobre la puntualidad
En SCAPAR, todos los comensales comienzan la experiencia al mismo tiempo.
Por respeto a los demás clientes, rogamos máxima puntualidad.
En caso de llegar tarde, el menú podría servirse desde el punto en que se encuentre el servicio, sin posibilidad de recuperar los platos anteriores.
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Interrupciones durante el servicio
Para preservar el flujo y la calidad de la experiencia gastronómica que ofrecemos, no podemos permitir interrupciones durante el transcurso del menú.
Les rogamos encarecidamente que se abstengan de abandonar la sala para fumar o atender llamadas telefónicas hasta la finalización del servicio.
Estas acciones interrumpen la armonía del espacio y pueden afectar negativamente la experiencia de los demás comensales.
Agradecemos su comprensión y colaboración.
RESERVA TU MESA
Miércoles a domingo
Cena: 19:30
Viernes, sábado y domingo
Comida: 12:30
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¿Por qué servimos en horarios más tempranos que otros restaurantes?
Porque nos inspiramos en los horarios tradicionales de la gastronomía japonesa.
Queremos ofrecer a nuestros clientes una experiencia diferente, especial y más cercana al ritmo de un día en Japón.
Por eso, el almuerzo comienza a las 12:30 y la cena a las 19:30.
DESCÚBRENOS
Carrer del Rector Ubach, 53, Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona, Spain 08021
+34 653 15 83 56