Tra il tuscolano e il pigneto, in uno dei quartieri più vivi e veraci di Roma, ti invitiamo a vivere l’autentica esperienza gastronomica della vera pizza romana cotta al forno a legna.

Da A Rota, la tradizione al mattarello incontra la selezione di materie prime ricercate e la costante evoluzione del prodotto perfetto.

Le nostre pizze, che cambiano ogni mese secondo stagionalità,
sono l’emblema della romanità nel piatto.

Dalla classica romana alle nostre creazioni esclusive, dai fritti ai dolci,
ogni morso ti trasporterà nei sapori di Roma.

Vieni a vivere e riscoprire la vera pizza romana firmata Sami El Sabawy!

 

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Il Team a Rota

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alcuni dei nostri riconoscimenti

Stanley Tucci intraprende un viaggio in Italia alla scoperta delle cucine più autentiche e divertenti di ogni regione e la quinta puntata dedicata al Lazio vede protagonisti anche noi

Gambero Rosso

Identità Golose

ME SO MAGNATO ROMA libro mangereccio e godereccio a vanto e simbolo della pizza romana della capitale

Tutte le strade portano a rota

RECENSIONI

Che dire? Bellissima esperienza! Questa pizza romana è fantastica. Fragrante, non secca né molla. Abbiamo assaggiato due delle pizze speciali e non siamo rimaste deluse. Il personale è cortese e soprattutto attento. Sicuramente ci porterò i miei amici napoletani, per fargli vedere che anche noi abbiamo una tradizione di pizza interessante e di alto livello
Ingrid Stufano (Local Guide)

Sami consigue hacerte probar el verdadero sabor de la pizza fina Romana. A lado de la Margherita también hay una selección de pizzas gourmet muy interesante. Fritos espectaculares, enhorabuena chef!
Alessandro Giustozzi (Local Guide)

Tris della romanità da provare, cosi come la mozzarella in carrozza; fatta in un modo differente dagli altri e veramente buona.
Margherita con bufala la pizza migliore assaggiata, la special buona ma non al livello dell’altra.
Servizio super cordiale e gentile, un vero valore aggiunto del locale. Prezzi molto competitivi; consigliato.
Augusto Imperatore (Local Guide)