Nuestra Esencia
Ubicado en el corazón histórico de Ibiza, en el carismático Carrer de sa Carrossa, La Scala by Monelli es un homenaje a la alta cocina tradicional italiana adaptada a la magia y exclusividad del Mediterráneo. Un rincón donde las recetas secretas de familia cobran vida con ingredientes frescos de la más alta calidad.
Nuestra propuesta combina pastas artesanales perfectas, carnes y pescados seleccionados, y una atmósfera íntima idílica para las noches de la isla. Te invitamos a descubrir una experiencia gastronómica atemporal donde la pasión de Monelli se encuentra con el alma indomable de Ibiza.
Nuestras Sugerencias
Comunidad La Scala
"El mejor restaurante italiano de Ibiza sin duda alguna. Las pastas artesanales son un espectáculo absoluto y la ubicación en el casco histórico le da un ambiente romántico inigualable."
"Una cena maravillosa. El servicio es sumamente atento, profesional y rápido, y la calidad del producto es extraordinaria. Todo un acierto en Dalt Vila."
"Atmósfera mágica e íntima. Platos italianos ejecutados a la perfección con un gran respeto por la materia prima. Volveremos cada temporada."