La Auténtica Brasa en la Sierra de Espadán
Reserva tu mesaThe Authentic Grill in Sierra de Espadán
Nuestra Esencia
Our Essence
Situado en la localidad de Chóvar, en el corazón del paraje natural de la Sierra de Espadán, el Restaurante La Carbonera es el rincón ideal donde la tradición culinaria y la pasión por el buen comer se dan la mano. Especialistas en excepcionales carnes a la brasa, arroces melosos y los clásicos almuerzos de nuestra tierra, combinamos lo mejor de la cocina de toda la vida con toques de actualidad. Cada plato refleja nuestro absoluto respeto por el producto de calidad, servido en un entorno cálido que te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.
Galería
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Reseñas de Clientes
Customer Reviews
"Muy buen sitio en Chóvar. La comida está muy buena, el ambiente es agradable y el trato del personal es excelente. Todo estaba muy bien preparado y se nota que cuidan los detalles. Sin duda, un sitio totalmente recomendable para comer o cenar y al que volveré. ¡Muy buena experiencia!"
"Hemos comido muy bien en un sitio muy cálido, el camarero muy amable nos ha hecho un arroz muy bueno, para el niño nos ha hecho unas pechugas empanadas de mucha calidad con unas patatas caseras muy buenas. Venimos desde Navarra con bastantes ganas de degustar una buena comida, 100 x 100 recomendado."
"Estuvimos comiendo un arroz y estaba espectacular, el trato de 10 y el sitio muy bien."