Tra il Tuscolano e il Pigneto, in uno dei quartieri più vivi e veraci di Roma, ti invitiamo a vivere un’autentica esperienza gastronomica romana: dalla vera pizza cotta nel forno a legna ai sapori genuini della cucina tradizionale.

Due anime, una sola grande passione.

L’energia di A Rota e l’anima autentica di Eufrosino Osteria si incontrano ufficialmente sotto lo stesso tetto per dare vita a un locale unico, dove pizza e cucina romana convivono in perfetta armonia.

Nasce A Rota & Eufrosino – Pizzeria e Osteria Romana:

un luogo dove ritrovare i sapori di Roma, tra impasti, ricette della tradizione e un’atmosfera genuina e conviviale.

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Grazie per la vostra attenzione e comprensione.

Il Team a Rota

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alcuni dei nostri riconoscimenti

Stanley Tucci intraprende un viaggio in Italia alla scoperta delle cucine più autentiche e divertenti di ogni regione e la quinta puntata dedicata al Lazio vede protagonisti anche noi

Gambero Rosso

Identità Golose

ME SO MAGNATO ROMA libro mangereccio e godereccio a vanto e simbolo della pizza romana della capitale

Tutte le strade portano a rota

RECENSIONI

Che dire? Bellissima esperienza! Questa pizza romana è fantastica. Fragrante, non secca né molla. Abbiamo assaggiato due delle pizze speciali e non siamo rimaste deluse. Il personale è cortese e soprattutto attento. Sicuramente ci porterò i miei amici napoletani, per fargli vedere che anche noi abbiamo una tradizione di pizza interessante e di alto livello
Ingrid Stufano (Local Guide)

Sami consigue hacerte probar el verdadero sabor de la pizza fina Romana. A lado de la Margherita también hay una selección de pizzas gourmet muy interesante. Fritos espectaculares, enhorabuena chef!
Alessandro Giustozzi (Local Guide)

Tris della romanità da provare, cosi come la mozzarella in carrozza; fatta in un modo differente dagli altri e veramente buona.
Margherita con bufala la pizza migliore assaggiata, la special buona ma non al livello dell’altra.
Servizio super cordiale e gentile, un vero valore aggiunto del locale. Prezzi molto competitivi; consigliato.
Augusto Imperatore (Local Guide)