Restaurante fusión argentina mediterránea
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En la antigua Europa, los bardos eran poetas y narradores que transmitían historias y leyendas, a menudo acompañadas de música. Eran considerados depositarios de la sabiduría y la tradición oral.
En Argentina, «bardo» se usa coloquialmente para referirse a un lío, problema, desorden o situación caótica. Nosotros buscamos una redefinición del “bardo” donde la interpretación del término sea positiva. Si visualizamos una familia feliz, no imaginamos a sus integrantes quietos, en silencio y serios, sino en movimiento, compartiendo, alegres y ruidosos. Una casa impecable es linda de ver, pero no transmite que sea un espacio donde habite la vida. Es en ese descontrol donde encontramos cierto encanto. Queremos generar un ambiente donde se perciba el disfrute, se valoren las conexiones humanas y el intercambio cultural. Porque entre risas, brindis, conversaciones y paladares extasiados vamos a estar más que felices de poder decir “esto es un bardo”.
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