CAPERUZA BISTRO
CARTA
ENTRANTES/STARTERS
Ceviche – 11,5€
Sea bass ceviche
Vierias a la plancha con mousse de coliflor y lima – 14,5€
Grilled scallops with coliflowers mousse and lime
Tartar de salmón con aguacate – 14,5€
Salmon tartar with avocado
Gyozas de langostino con hojas de lechuga, menta y cilantro con salsa ponzu – 11,5€
Gyozas shrimp with lettuce, leaves, mint and cilantro with ponzu sauce
Foie grass mit-cuit con mermelada de higo – 13,5€
Foie grass mit-cuit with fig jam
Carpacio de buey – 16,5€
Ox carpaccio
Ensalada de queso de cabra – 14,5€
Goat cheese salad
PRINCIPALES/MAINS
Pastas del chef
Chef pastas
Pescado del Día
Fish of the day
Tagliatela de solomillo con rúcula, parmesano, cherries secos y bálsamico – 21,5€
Tagliatela steak with rocket, parmesan, dry cherries and balsamic.
Confit de pato con puré de boniato – 21,5€
Duck confit with boniato
RESERVAR
HORARIO Comida: cerrado
Cena: de 19:30 a 23:00
(excepto domingo)
Para Reservas Fin de Año,
llamar directamente al restaurante.
CONTACTO
Caperuza Bistro Calle Aduar, 22, 29601, Marbella Carretera N-340
+34951395593 Servicios Mastercard, Tarjeta de crédito,
Visa Aire acondicionado, Wifi