¡Bienvenidos a Alma!
Un lugar donde ofrecemos una experiencia gastronómica única, donde cada plato es un homenaje a los sabores del mundo, fusionados con creatividad y pasión. Con una propuesta de cocina sin filtros, cada bocado cuenta una historia inspirada en ingredientes locales y técnicas modernas. Desde ceviches innovadores hasta platos como albóndigas de vaca madurada con cacao o brioche de ropa vieja, todo está pensado para sorprenderte. Además, nuestro espacio íntimo y acogedor te invita a disfrutar de una experiencia sin prisas, donde la calidad es protagonista
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LO QUE OPINAN NUESTROS CLIENTES.
Se nota un cuidado por todos los detalles en cada uno de sus platos. Todos muy bien preparados y presentados sin una gran espera entre plato y plato. Cada plato tiene algo diferenciado, el ceviche deja un regusto picante muy suave, el bellyXO es simplemente una delicia, al igual que los platos de carne cocinados a baja temperatura, tanto el ají con angus, la costilla como el brioche de ropa vieja son espectaculares.
Fuimos a cenar y salimos encantados con la experiencia. Cada plato es una explosión de sabores y lo acompañan con una atención exquisita. Pedimos el menú degustación que consta de 4 platos y un postre, además añadimos un plato más. Volveremos!!.
No te esperas que un sitio de mercado de barrio tenga tanta calidad. Con sala de mesas bajas y altas fuera. Disfrutas desde que llegas. Pedimos el menú degustación para probar un poco de todo y me quedé con ganas de probar toda la carta. Mucha calidad y atención exquisita. Volveré
