La cocina de siempre con el espíritu de hoy
Nos tomamos la cocina muy en serio. Disfruta sin prisas en el corazón de Alcalá de Henares, justo a los pies de la Catedral.
Reservar una MesaNuestra Esencia
Aquí no hay pretensiones, hay pasión.
En pleno corazón de Alcalá de Henares, frente a la Catedral, te proponemos una cocina honesta donde la tradición se fusiona con la técnica gastronómica para hacerte disfrutar sin prisas. Cuidamos cada detalle y ponemos el alma en cada plato.
Descubre nuestros famosos arroces, carnes maduradas en su punto de sazón óptimo y unas croquetas de interior fundente que hablan por sí solas. Afuera, en nuestra espectacular terraza, te esperan cañas bien frías y tortillas tan jugosas que se rinden al tenedor.
Sugerencias del Chef
La Carta
Lo Que Dicen de Nosotros
"Una experiencia culinaria sobresaliente. El servicio fue impecable desde el primer momento y cada plato mostró un equilibrio perfecto entre técnica, sabor y presentación. Mención especial merece la alcachofa de oro con yema y parmesano, un plato de temporada que roza la perfección..."
"La comida, estuvo genial, las zamburiñas fueron todas una sorpresa, estaban excelentes, pero no hicimos foto, no dio tiempo, el trato fue muy profesional, llamándonos antes para ofrecernos la posibilidad de tomar arroz, que estaba muy sabroso. La tarta de queso con pistachos tmb muy buena."
"El restaurante Magistral hace honor a su nombre en todos los sentidos. La atención es impecable, la degustación de los platos es una auténtica experiencia y cada detalle está cuidado al máximo. Sin duda, un sitio totalmente recomendable..."
"Fantástico lugar donde probar sabores únicos. Las zamburiñas, los tiraditos de pez limón, el pulpo...la chuleta frisona....buff yo no sé qué estaba más bueno. Y como no, gracias Andrés por tu servicio, nos hicistes sentir muy cómodos."