restaurante tradicional que rinde homenaje a la auténtica cocina castellana. Su especialidad, como su nombre indica, es el cordero asado al horno de leña, preparado con esmero siguiendo recetas de toda la vida. El local conserva el encanto de los mesones clásicos, con un ambiente cálido, rústico y familiar que invita a disfrutar sin prisas. Además del cordero, su carta incluye una cuidada selección de carnes, embutidos ibéricos, guisos caseros y vinos de las mejores denominaciones de origen españolas. El servicio es atento y cercano, lo que convierte cada visita en una experiencia gastronómica completa. Ya sea para una comida en familia, una reunión de amigos o una celebración especial, el Mesón del Cordero ofrece el sabor de la tradición castellana en pleno corazón de la capital.