Aquí la cocina nace de la tierra y del oficio.
Producto de temporada de Mallorca, respeto absoluto y el olivo como alma de la casa.
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«Creemos en la gastronomía como un lenguaje que une y se vive de forma distinta según el momento.
Por eso en Dos Trazos ofrecemos Lunch a mediodía y Dinners por la noche: dos trazos, una misma esencia.»
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Dos Trazos Lunch es la opción más informal de nuestra propuesta.
Menú de 5 tiempos, cocina reconocible, sabrosa y sin artificios.
20€ . Bebidas aparte.
Disponible de martes a viernes en dos turnos: 13:00 h y 14:30 h.
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Cocinar Mallorca a mediodía
En Dos Trazos también queremos cocinar Mallorca a mediodía.
De octubre a marzo, abrimos nuestras puertas al mediodía con una propuesta más desenfadada, pensada para disfrutar de nuestra cocina desde otra perspectiva.
Al igual que en nuestras cenas, trabajamos siempre con producto de cercanía, de temporada y en su mejor momento, buscando que cada semana la propuesta cambie al ritmo de la isla y de lo que nos ofrece el mercado.
Aquí no encontrarás grandes elaboraciones ni un menú excesivamente complejo. Es una cocina más directa y relajada, pero con una idea muy clara: mucho sabor, buen producto y una cocina hecha con intención.
El menú
El menú cambia cada semana, siguiendo la temporada y la disponibilidad del producto.
Información y reservas
El Lunch se sirve de martes a viernes, en dos turnos:
· Primer turno
· Segundo turno
Trabajamos exclusivamente bajo reserva, y las reservas para el servicio de mediodía se cierran el mismo día.
Como ocurre con nuestro menú de noche, no ofrecemos adaptaciones para dietas veganas o vegetarianas. Sí podemos realizar modificaciones cuando existen alergias o intolerancias alimentarias, siempre que se nos comuniquen previamente al realizar la reserva.
Una forma más relajada de acercarse a Dos Trazos,
sin perder nuestra manera de entender la cocina.
Producto de Mallorca · Temporada · Sabor
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