Records és tornar a casa l’àvia un diumenge de dinar familiar. Records és tornar al
“xupxup” i al no tenir presses. Records és sentir el caliu de l’ambient i del local.
Records no és menjar els plats idèntics que ens feia l’àvia, sinó que és recordar
molts dels gustos, aromes i textures de la seva cuina. Ho definiríem com records
de ca l’àvia modernitzats amb una cuina catalana de temporada i proximitat.