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Nuestra Esencia
Ubicado en la emblemática Plaza del Altozano, Vela Azahares nace para elevar la gastronomía de Sevilla a través de una propuesta de autor sofisticada y auténtica.
Bajo la luz del Guadalquivir y con el Puente de Triana como testigo, ofrecemos un viaje sensorial donde el respeto al producto andaluz y la vanguardia culinaria se encuentran en cada plato.
Experiencias Reales
"La mejor experiencia de autor en Sevilla. El entorno es mágico y la comida es simplemente espectacular."
— DIEGO MURILLO
"Un viaje de sabores increíble. Cada plato cuenta una historia de Triana y de Sevilla."
— JUAN SEBASTIÁN R.
"Elegancia y sabor. El servicio es tan cuidado como su carta. Imprescindible si visitas la ciudad."
— SARA N.